《離別的食譜》
今早剛追完的韓劇,12集,不拖泥帶水,卻滿滿淚水。
(照片來自網路)
劇情講述離婚後丈夫為了癌末妻子準備飯菜的廚房日記,在照顧妻子的同時兩人的關係逐漸改善,心慢慢走向彼此。
男主角,是《浪漫醫生金師傅》裡飾演金醫生的韓石圭,女主角,是《SkyCastle》裡飾演金珠英的金瑞亨。兩位都是我很欣賞的實力派演員。
劇中男主說明自己不習慣在料理時戴手套的原因,他相信也篤信手的溫度會增加食物的溫度,品嚐的人會感受到。所以他在做拌菜時,直接徒手捏抓食材與醬汁,「反正我會先把手洗乾淨」。
。與心靈相通的食物。
(照片來自網路)
後面幾集,男主在為癌症妻子料理時,鏡頭裡他開始戴起手套處理食材,劇情沒有交代原因,我猜想,可能生病的妻子身體漸漸虛弱,需要更謹慎處理的飲食。
或者,我猜男主與妻子關係逐漸改善,潛意識裡已經不需要以徒手的溫度傳遞自己內心的溫度。
女主在安寧病房裡特別想吃一些食物,醫生覺得有點反常,因為癌末患者其實會抗拒進食,醫生猜測,女主並非真的想品嚐食物,而是透過食物懷念當時吃這道料理時,背後的記憶與時光。
我很喜歡最後這段劇情:
女主只能喝流質食物時,她央求男主為她準備鮮榨果汁,女主妹妹告訴男主,雖然可以喝流質食物,但果汁有纖維,還是不大適合女主飲用。
後來,男主回家處理果汁,先以一般榨汁機榨出果汁,然後以濾布多次反覆濾掉纖維與渣渣,最後,再以咖啡濾紙慢~慢~慢,滴漏出近乎透明中隱約染上水果本色的清如水的果汁。
(這段,讓我耳邊響起莫文蔚那首《慢慢喜歡你》因為慢慢是個最好的原因……)
女主在醫院啜飲一口,臉上洋溢著滿足,眼神裡漫著淚光「好好喝喔!」
男主問她「這還有味道嗎?是什麼味道?」
女主滿足笑著說
「和你一樣的味道,很清淡,但該有的都有……」
這是一齣用料理學習好好說再見,並延續喜悅的好劇,推薦大家觀賞。我也打算這幾天再重溫並品嚐其中的細節。
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因為老公不在家,我進廚房為自己料理了清燉牛肉麵麵。但,是偷吃步的方式。
對啦,這是料理包,是老公前幾天在全家消費抽到的大獎 - #晶華清燉牛肉麵,加了幾片清江菜,頗有冠軍牛肉麵之相吧。
口感,真的很棒。
(麵條很Q,我下麵技巧滿好的😁)
(照片來自網路)
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